منتدى عالمك الخاص
اهلا بيكى معنا فى المنتدى
نور المنتدى بوجودك
يارب المنتدى يكون عجبك وتشاركى معانا

ننتظر جديدك
الى القاء
مع تحياتى مديرة المنتدى
منتدى عالمك الخاص
اهلا بيكى معنا فى المنتدى
نور المنتدى بوجودك
يارب المنتدى يكون عجبك وتشاركى معانا

ننتظر جديدك
الى القاء
مع تحياتى مديرة المنتدى
منتدى عالمك الخاص
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عالمك الخاص

عالمك احلى معنا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» سؤال و جواب
ارشادات طبية Icon_minitime27/4/2012, 05:43 من طرف نورالأحلام

» شكل القمر يوم ما اتولدت
ارشادات طبية Icon_minitime27/4/2012, 05:24 من طرف نورالأحلام

» عيد الاضحى
ارشادات طبية Icon_minitime20/11/2011, 11:45 من طرف aya_yoyo

» اغانى انمى كوووووووووووووووووووووووووول
ارشادات طبية Icon_minitime7/11/2011, 03:33 من طرف نورالأحلام

» العاب فلاش
ارشادات طبية Icon_minitime7/11/2011, 03:31 من طرف نورالأحلام

» اغنية يا بــــــــــــــلادى
ارشادات طبية Icon_minitime5/11/2011, 05:19 من طرف نورالأحلام

» -عضوتكم على الكرسى
ارشادات طبية Icon_minitime5/11/2011, 03:16 من طرف نورالأحلام

» فساتين على الموضه
ارشادات طبية Icon_minitime4/11/2011, 09:27 من طرف نورالأحلام

» هل تعلم ان .........
ارشادات طبية Icon_minitime29/10/2011, 10:59 من طرف نورالأحلام

» نصائح حلوة للبنات
ارشادات طبية Icon_minitime6/10/2011, 06:07 من طرف aya_yoyo

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نورالأحلام
ارشادات طبية I_vote_rcapارشادات طبية I_voting_barارشادات طبية I_vote_lcap 
السندريلا الجميله
ارشادات طبية I_vote_rcapارشادات طبية I_voting_barارشادات طبية I_vote_lcap 
فتاة الاسلام
ارشادات طبية I_vote_rcapارشادات طبية I_voting_barارشادات طبية I_vote_lcap 
aya
ارشادات طبية I_vote_rcapارشادات طبية I_voting_barارشادات طبية I_vote_lcap 
سنو ويت
ارشادات طبية I_vote_rcapارشادات طبية I_voting_barارشادات طبية I_vote_lcap 
aya_yoyo
ارشادات طبية I_vote_rcapارشادات طبية I_voting_barارشادات طبية I_vote_lcap 
روجينا
ارشادات طبية I_vote_rcapارشادات طبية I_voting_barارشادات طبية I_vote_lcap 
بنتوته
ارشادات طبية I_vote_rcapارشادات طبية I_voting_barارشادات طبية I_vote_lcap 
WAFA06
ارشادات طبية I_vote_rcapارشادات طبية I_voting_barارشادات طبية I_vote_lcap 
Mimi
ارشادات طبية I_vote_rcapارشادات طبية I_voting_barارشادات طبية I_vote_lcap 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
الوقت حسب توقيت القاهره

 

 ارشادات طبية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نورالأحلام
المديرة
المديرة
نورالأحلام


عدد المساهمات : 1279
نقاط : 2576
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
العمر : 26
الموقع : https://shshshshkl.yoo7.com

ارشادات طبية Empty
مُساهمةموضوع: ارشادات طبية   ارشادات طبية Icon_minitime29/9/2009, 13:15

دوما اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام اغسلي جميع الخضراوات النيئة و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيميائية و المبيدات الحشرية

*اغسلي الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد .

** إضافة قليل (بعض ذرات) من السكر إلى الحساء يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة إذا كان ضمن مكوناته الطماطم.

* إذا كنت ممن يعانين ارتفاع ضغط الدم فاعتادي على طهي الطعام دون إضافة الملح واستخدامه أثناء تناول الطعام لأن هذا من شأنه التحكم في ضبط كمية الملح واستخدام قدر قليل منه.

* استخدام خل التفاح- إضافه إلى إكسابه طعماً محبباً ومميزاً للأطعمة- يساعد على إذابة الدهون وسرعة هضمها واحترراقها داخل الجسم

الخضار و الفواكه:

**استعملي لوح التقطيع عندما ستقطعين الخضار و الفواكه و لا تقطعيهم و هم في يديك! و كوني متأكدة من القطع في اتجاه بعيد عنك و عن أصابعك.


الأجبــــان :

** لم نعد نصنع الأجبان بل نشتريها جاهزه من السوق أهم شئ يجب التاكد من التاريخ وان تكون موضوعة في واجهة مبردة ضمن الحرارة القانونية وإلا سوف تتدهور حالتها من لون الإصفرار و ظهور العفن و الطعم الحامض

الـــدهــون :

** من الأخطاء الشائعة استخدام خليط من الدهون (السمن البلدي) مع الزيوت النباتية، والأصح استخدام أي منهما منفرداً والأفضل استخدام الزيت بدلاً من السمن.

* تكرار تسخين الزيت إلى درجة الغليان يغير من صفاته ويجعله يمثل خطورة على صحة الإنسان.

* من الأخطاء الشائعة ايضاً استخدام زيت القلي في اصناف الطعام الأخرى إذ يتكرر التسخين. والصحيح أن الزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منها بدلاً من كمية كبيرة ، وإعادة القلي او التحمير بها حيث يشكل تكرار استخدامه في درجة لغليان (قدرالزيت) خطورة على صحة الإنسان)( حيث يؤدي إلى تكون خلايا خبيثة بين الأنسجة ومن ثم ظهور الأورام).

اللحـــوم :

**اللحوم والخضروات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يتم سلقها في كمية قليلة من المياه.


* إذا اضطررت- نزولاً على رغبة أفراد الأسرة- إلى إعداد أصناف اللحوم فيجب مراعاة الآتي:

* استخدام اللحوم او الطيور الصغيرة (مثل لبتلو).

* ضعي قطرات من الخل على اللحوم قبل طهيها لانه يعمل على تفتيت خلايا اللحوم.

* استعملي زيت الزيتون أو الذرة فهو من أخف الزيوت ولا تترك رائحة عند التحمير.

* ضعي قليلاً من البكربونات الصودا أو (البيكنج بودر) على البقسماط المضاف إليه الدقيق قبل التحمير مباشرة.

* لتقليل نسبة الدهون والوقاية من الكوليسترول تخلصي من الدهون الموجودة بين أنسجة اللحوم وغلاف الطيور، لا تلجئي إلى غمس قطعة اللحم الأبيض قبل تغطيتها بالدقيق والبقسماط

ماذا تفعلي عند احتراق القدور...


**استخدمي الماء والملح ..على القدر المحترق واتركيه لمدة خمس دقائق..ثم اغسليه

اسهل طريقة لازالة الصدأ من القدور او الصواني ..استخدمي البطاطس التالفة ثم اغسلي القدربالماء والصابون

اذا احببتي تجنب التصاق الاكل بالصينيه اوالقدور..عليك وضع الملح عليها ثم اغسلها كالمعتاد

ان وضع الزيت على الصينيه حتى ولو كان القليل منه .. يسبب ظهور الصد أ السريع لها ..فتجنبي ذلك.

للقدور التيفال ...ضعي ملح وخل وامسحه بهما ..فهو اسرع طريقة لازالة الاحتراق منها...

وممكن ايضاً استخدام الليمون والملح ثم ازيليه بفوطة مبلولة ونشفيها جيداً وضعي زيت الليمون .

مطبخ بلا رائحة...


1- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار . .

2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة .

3- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص .

4- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة .

5- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما .

6- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق .

7- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها .

8- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة .

9- ضعي بها قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shshshshkl.yoo7.com
سنو ويت
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
سنو ويت


عدد المساهمات : 42
نقاط : 157
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

ارشادات طبية Empty
مُساهمةموضوع: رد: ارشادات طبية   ارشادات طبية Icon_minitime29/9/2009, 13:39

ميرسى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورالأحلام
المديرة
المديرة
نورالأحلام


عدد المساهمات : 1279
نقاط : 2576
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
العمر : 26
الموقع : https://shshshshkl.yoo7.com

ارشادات طبية Empty
مُساهمةموضوع: رد: ارشادات طبية   ارشادات طبية Icon_minitime30/9/2009, 07:06

ميرسى على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shshshshkl.yoo7.com
 
ارشادات طبية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالمك الخاص  :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: