قطع الدجاج المشوي يميم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبتلكم اليو م طريقه قطع الدجاج المشوي يميم


بسم الله نبدأ


(((((المقادير ))))))


1\ كيلو دجاج منزوع العظم

2\ خبز عربياسمو

3\ ثلث كوب عصير ليمون

4\ ملعقه صغيره ***م

5\ملعقه صغيره ثوم مهروس

6\ربع كوب زيت

7\ ملح

8\ فلفل اسود

9\سماق



(((الطريقه )))

1- يقطع الدجاج الى مكعبات صغيره

2- يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ،ويتبل بالملح ، الفلفل الاسود ، السماق ،ال***،

ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ، ويترك في الثلاجه لمدة نصف ساغه

3\ تدخل قطع الدجاج في عود الشواء ، ويدهن سطح الدجاج بقليل من الزيت ،

ثم ثم يشوى في الفرن او الشوايه الكهربائيه ، ويقدم شاخنًِِِِِا مع الخبز الاسمر




وبالهناء والعافيه

thanks

ميرسى عالمرور