بدون مقدمات مكرونه غير غير بشكلها الجديد مكرونه الكيرى بالمشروم مممسهله جدا بتحضريها فنصف ساعه فقط المقادير
1- كيس مكرونه اى شكل ماعدا الاسباجتى
2-عبوه مشروم طازج يقطع صغير
3- ملعقه كبيرة بصل مفروم
4- "" "" بقدونس مفروم
5- "" "" ثوم مفروم
6- "" ""زيت زيتون
7- 10 مربعات جبنه كيرى ملح وفلفل حسب الرغبه
الطريقه 1- قومى بسلق المكرونه حتى تنضج (دون ان تفقد تماسكها ) ماتعجنش
2- سخنى المقلاة وضعى فيها زيت الزيتون والبصل والثوم والمشروم وتقلبيه مرتين ثم تغطىها عشان تنضج ( هدى النار شويه)
3- تضيفى 8مربعات الكيرى وحركى جيدا لما تسيل الجبنه خليها تغلى مرة واحده (يمكن اضافه قليل من اللبن)
4- ضيفى المكرونه والملح والفلفل ثم البقدونس
5- صبيها فطبق التقديم وزينها بباقى الجبنه
تقدم ساخنه مع طبق سلاطه خضراء وبالهنا والشفا
27/4/2012, 05:43 من طرف 
